金花街道工地食材配送-和康食品(推荐商家)：

广东和康食品有限公司工地食材配送

食堂保管员岗位职责

1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收物资应有2人在场，另外一个人由中心经理指i定。对变质变味物资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。

2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。

3、材料摆放整齐，各类材料的名称及进料日期清楚，各类食品先进先吃，防止变质。

4、主动平衡库内物料，及时报采购计划，确保供应，防止缺货，影响食堂工作。

5、做好食堂的成本核算，包括直接成本和间接成本，并及时将盈亏情况报告给中心主任(总经理)及各业务、餐厅经理。

6、在中心财务的监督下，做好每月的盘点工作，准确做好盘点清单。负责食堂低值易耗品、劳动保护用品、维修材料的登记、发放及交办的其他工作。

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采购员岗位职责

1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。

2、采购的食品必须符合国家相关标准及法规。不得购买下列食品：有毒、有害、腐烂、生虫、发霉的食品；超过保存期的包装食品；不符合食品标准的食品；没有卫生许可证的食品生产经营者提供的食品。

3、采购过程中要做到及时、认真、物品齐全、品种、数量齐全。严守财务制度，除蔬菜外，一律要求对方开具税务发i票。

4、中心实行统一采购制度，米、面、油、蛋统一采购，实行多个公开竞争。

5、蔬菜采购为每天上午统一集中到农村批发市场。采购人员在第i一天到各个餐厅收集菜单计划，由采购人员统一负责采购和付款。

6、工作中如发生差错，应负全部责任，若短斤少两，由采购人员负责。

7、采购人员要做到廉洁自律，大公无私，严禁吃拿卡要，主动接受群众监督。

采购人员平时要做好市场信息的收集工作，及时向中心主任(总经理)汇报市场行情，为食堂做好后勤保障，及时提供优i质服务，保质保量完成采购任务。

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由于收入水平的提高和安全消费意识的增强，i人们对蔬菜的运输提出了更高的要求，以满足顾客多样化的需求和超市对运输成本的控制。加强对蔬菜运输方案的研究，具有十分重要的意义。

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鲜食蔬菜配送情况

一条龙服务“从地到户”。由蔬菜生产基地或中转仓库直接向市场各加盟商配送蔬菜，通过大量数据统计分析各经销点的数据报表，做好提前采购准备工作，将需要各类蔬菜的客户集中在一起进行一次性配送，解决了蔬菜物流过程中支线运输和小规模运输所带来的成本过高问题，完善了整个蔬菜运输物流体系。城市蔬菜供应保障水平提高，蔬菜生产季节性强，品种多，批量大。本厂组织配送，充分发挥自己在基地条件、专业设备、先进仓储技术等方面的优势。适时组织多种规格蔬菜进行保鲜保鲜。能满足客户对蔬菜品种的需求，在品质和价格上均具有明显优势。便利顾客简化物品，在通常情况下，城市居民、机关团体、企事业单位购买所需的蔬菜，一般都要到一个或几个地方去买，耗费时间和精力，带来诸多不便。大部分顾客只需在线选购或联系我蔬菜配送公司就能买到所需的商品，大大减轻了顾客的工作量和劳动负担，还节约了物品费用，方便市民的蔬菜消费。配备专业营养专i家，针对不同群体因地制宜地i推荐顾客需要的蔬菜。老年人、病i人、儿童、孕妇等都有相应的蔬菜供应。并且采用绿色、无污染的农产品，以高营养、的保障，方便选择各类菜品。

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民以食为天，饮食健康是一门大学问。古时有：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补”之说。尤其是当今医学的发展，随着传i染病的防治，一些与饮食有密切关系的疾病，如心血i管病、肿i瘤、内分i泌病、遗传性疾病等日益增多，已经成为严重威胁人类健康的重大疾病，合理饮食已引起人们的广泛关注。应用营养知识，使饮食趋于均衡、合理，不仅关系到当代人的体质、健康长寿，也关系到后代人的健康成长和智力发展，对于促进民族的繁荣与发展具有重要意义。

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事实上，合理饮食并不难，只要我们对合理饮食有充分的认识，其它问题就会迎刃而解。主要有三种饮食类型：动物饮食为主，植物饮食为主，动植物饮食平衡。合乎常理的膳食构成与要求共含合乎常理的营养成分，共含科学合理的食谱，共含合乎常理的膳食系统，共含科学的烹饪方法，共含良好的饮食习惯和生活规律，共含严格的食物卫生和饮食环境六个方面。

热量充足；蛋白质含量适中；脂肪含量适中；无机盐含量充足；维他i命含量丰富；膳食纤维含量适中；水分充足。要达到上述要求，才能称其为合理膳食。

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